見つめたくなる、綺麗な形のホットケーキ
こんにちは。
ホットケーキにメープルシロップをひったひたにして食べるのが好きな、なつこです。
口の中であんま〜いシロップがジュワーって広がるのがたまらなく好き！
というかメープルって美味しすぎません！？メープル味のアイスやクッキーはもちろん
たべっこ動物のメープルバター味を初めて食べた時は手が止まりませんでしたね。
ギンビス最高！（アスパラガスも大好き。）
今回はギンビスの紹介ではなく、板橋区・大山駅にある「喫茶店ピノキオ」のご紹介です。
既に知ってる方が多いかもしれません。
この喫茶店にはまるで絵本から飛び出てきたような分厚いホットケーキが名物！
実は大山の近くが地元なのに、喫茶店のことは全く知りませんでした。
1年くらい前に「パンケーキ・ノート」という本を買って
近くにこんな美味しそうなホットケーキがあると知ってビックリ。
知ってからも近くにあるから「いつでも行けるしまた今度にしよう！」と思ってズルズル・・・
それにネットで調べても土日は1時間待ち以上が当たり前だとか。
「ご近所さんなのに1時間待ちはちょっとなー」
「それなら出社前の朝に！」と思い立って、早起きして行ってきました。
大山駅はハッピーロード（商店街）が有名で雑誌やテレビで何度か取り上げられるほど。
ピノキオへ行くには反対の北口を出て真っすぐ進みます。
1つ目の信号を渡り1本目の曲がり角を右に。
ちょっと進んで踏切を渡り、3本目の角を左に曲がると
"COFFEE SHOP"と書かれた丸い看板が目につきます。
周りは住宅街で静かな場所にありながら、
赤色の屋根と独特な窓の形で存在感があります。レトロですねー！
現代っぽくないちょっと古い雰囲気ってワクワクする！
さっそく中に入ると店内は意外と広くお客さんは私だけ！
行ける人は平日の早い時間帯がオススメかもしれません。
席に着くと、木目調の壁とラジオのBGMでリラックスムード。
メニューをチラ見して迷わずホットケーキとコーヒーを注文しました。
カウンターの奥でマスターがホットケーキのタネを混ぜる音が響き待つこと20〜30分・・・
「お見事ー！」と言いたくなる綺麗なまん丸ホットケーキが登場！
およそ厚さが2.5cm、直径7.5cmの2段重ね。
フォークを入れるのがもったいないくらいナイスフォルム！！
サクっとする表面、フワっとする中身、モチっとした食感。おいしーー！
グルメレポーターには不向きのざっくりしたコメントですね（笑）
でもこれは写真で見た方が美味しさが伝わりそう！
もちろんメープルシロップもたっぷりかけて、コーヒーと一緒に頂きました。
帰りはマスターが「これから仕事？」と気さくに話しかけてくれました。
よだれが垂れそうになった人は是非行ってみてくださいね！
※ちなみにピノキオで検索するとたくさんの方がブログにアップしています。
休日はホットケーキの焼き上がりに1時間待つことがあるみたいです。
行列も覚悟なので人が多そうな時間を避けて行くのもアリですね！
ピノキオ
東京都板橋区大山金井町16-8
■TEL：03-3974-9336
■営業日：8:00〜19:00（L.O.18:30）
■定休日：第1・第3水曜
■アクセス： 東武東上線「大山駅（北口）」徒歩8分
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